丸小なすのからし漬は佐徳の創業者佐藤徳次郎氏が考案。 元祖として純からし粉だけの風味を守り続けています。
山形県庄内地方の代表的特産「民田茄子」は、長年地元農家さんとの契約栽培により真夏の太陽の光を浴びてぷりりと育った旬採りです。
その風味を風味をいかす漬け込み伝承技法で丹精込めて作っています。
独特の歯ざわり（食感）とツンッとした辛みが特徴で、純からし粉仕立ての風味と辛さの中にも茄子に含まれた漬け汁が辛さを和らげ絶妙に仕上げた逸品です。
あったかごはんに、またお酒との相性も抜群です。
そのままでももちろん美味しいですが、
おすすめは「天ぷら」です。
熱を加えることで辛みが和らぎ、味付けいらずで簡単なのに間違いない美味しさ！
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| 内容 | 内容量：民田茄子からし漬 １６０ｇ×５袋
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